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無菌車間施工質(zhì)量驗(yàn)收的注意事項(xiàng)有哪些？

廣東卓為環(huán)境科技有限公司官網(wǎng) 人氣：90 發(fā)表時(shí)間：2025-07-08 【小中大】
無菌車間施工質(zhì)量驗(yàn)收的注意事項(xiàng)如下：
 
一、驗(yàn)收前的準(zhǔn)備
 
1. 熟悉標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
 
- 在驗(yàn)收前，驗(yàn)收人員應(yīng)熟悉食品行業(yè)無菌車間的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，如《食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范》等。明確驗(yàn)收的要求和標(biāo)準(zhǔn)，確保驗(yàn)收工作的準(zhǔn)確性和有效性。
- 例如，了解不同潔凈度等級(jí)的要求、空氣凈化系統(tǒng)的性能指標(biāo)、設(shè)備安裝的規(guī)范等。
2. 準(zhǔn)備檢測(cè)工具
 
- 準(zhǔn)備好各種檢測(cè)工具，如塵埃粒子計(jì)數(shù)器、浮游菌采樣器、風(fēng)速儀、溫濕度計(jì)、照度計(jì)等。確保檢測(cè)工具經(jīng)過校準(zhǔn)，精度符合要求。
- 例如，塵埃粒子計(jì)數(shù)器用于檢測(cè)空氣中的塵埃粒子數(shù)，浮游菌采樣器用于采集空氣中的浮游菌，風(fēng)速儀用于測(cè)量送風(fēng)口和排風(fēng)口的風(fēng)速，溫濕度計(jì)用于測(cè)量車間內(nèi)的溫度和濕度，照度計(jì)用于測(cè)量車間內(nèi)的照度。
3. 審查施工資料
 
- 仔細(xì)審查施工過程中的各種資料，包括設(shè)計(jì)圖紙、施工方案、材料設(shè)備清單、檢驗(yàn)報(bào)告、調(diào)試記錄等。確保施工資料完整、準(zhǔn)確，與實(shí)際施工情況相符。
- 例如，檢查設(shè)計(jì)圖紙是否符合規(guī)范要求，施工方案是否合理可行，材料設(shè)備的質(zhì)量證明文件是否齊全，檢驗(yàn)報(bào)告是否合格等。
 
二、現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收的要點(diǎn)
 
1. 建筑結(jié)構(gòu)與裝飾
 
- 檢查圍護(hù)結(jié)構(gòu)的密封性，包括墻體、頂棚、地面之間的拼接處是否嚴(yán)密，門窗的密封性能是否良好。防止外界污染物進(jìn)入車間。
- 觀察地面的平整度、防滑性和耐腐蝕性，確保地面易于清潔和消毒。
- 檢查裝飾材料的選擇是否符合衛(wèi)生要求，表面是否光滑、不產(chǎn)塵、不積塵。
2. 空氣凈化系統(tǒng)
 
- 檢測(cè)空氣凈化系統(tǒng)的性能，包括潔凈度等級(jí)、風(fēng)速、壓差等。確?？諝鈨艋到y(tǒng)能夠有效地過濾空氣中的塵埃粒子和微生物，維持車間內(nèi)的正壓環(huán)境。
- 檢查空氣過濾器的安裝是否正確，密封是否良好。定期更換過濾器，確保其過濾效率。
- 觀察送風(fēng)口和排風(fēng)口的位置是否合理，氣流組織是否符合設(shè)計(jì)要求。避免出現(xiàn)氣流死角和短路現(xiàn)象。
3. 設(shè)備與管道安裝
 
- 檢查生產(chǎn)設(shè)備的安裝是否牢固、穩(wěn)定，與管道、線路的連接是否嚴(yán)密。設(shè)備的操作控制系統(tǒng)是否靈敏、可靠，顯示是否準(zhǔn)確。
- 審查工藝管道的材質(zhì)、連接方式和標(biāo)識(shí)是否符合要求。確保管道無泄漏，標(biāo)識(shí)清晰，便于維護(hù)和管理。
- 檢查管道的坡度和排水系統(tǒng)是否合理，防止積水和堵塞。
4. 電氣與照明系統(tǒng)
 
- 檢查電氣系統(tǒng)的接地是否可靠，漏電保護(hù)裝置是否靈敏有效。電線電纜的敷設(shè)是否規(guī)范，標(biāo)識(shí)是否清晰。
- 測(cè)試照明系統(tǒng)的照度是否符合要求，燈具的選擇是否符合衛(wèi)生要求。應(yīng)急照明系統(tǒng)是否能夠在緊急情況下正常工作。
5. 衛(wèi)生與清潔
 
- 檢查車間內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施是否齊全，布局是否合理。洗手池、消毒池、更衣室等衛(wèi)生設(shè)施的使用是否方便，是否符合衛(wèi)生要求。
- 審查清潔制度和記錄，確保車間在使用過程中能夠保持清潔和衛(wèi)生。清潔工具和清潔劑的選擇是否符合要求，不得對(duì)車間環(huán)境造成污染。
 
三、驗(yàn)收后的整改與跟蹤
 
1. 問題整改
 
- 對(duì)于驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)向施工單位提出整改要求，并明確整改期限。問題整改完成后，進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到有效解決。
- 例如，對(duì)于圍護(hù)結(jié)構(gòu)的密封不嚴(yán)問題，要求施工單位進(jìn)行密封處理；對(duì)于空氣凈化系統(tǒng)的性能不達(dá)標(biāo)的問題，要求施工單位進(jìn)行調(diào)試和優(yōu)化。
2. 跟蹤監(jiān)測(cè)
 
- 在車間投入使用后，進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)，定期檢測(cè)車間內(nèi)的潔凈度、溫濕度、壓差等參數(shù)，確保車間的環(huán)境質(zhì)量符合要求。
- 例如，每月進(jìn)行一次塵埃粒子計(jì)數(shù)和浮游菌檢測(cè)，每季度進(jìn)行一次全面的環(huán)境監(jiān)測(cè)。根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，及時(shí)調(diào)整空氣凈化系統(tǒng)的運(yùn)行參數(shù)，保證車間的無菌環(huán)境。
 
總之，無菌車間施工質(zhì)量驗(yàn)收是確保食品生產(chǎn)安全的重要環(huán)節(jié)。驗(yàn)收人員應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行驗(yàn)收，注重細(xì)節(jié)，確保車間的施工質(zhì)量符合要求。